cine sunt gospodarii noștri?

kik a gazdáink?

< Vissza

Gulyai Anikó és Ferenc

Köröstárkány - kertészek

Ferenc Gulyai, în vârstă de 44 de ani, locuiește în Tărcaia și se ocupă de grădinărit și agricultură de 25 de ani. Soția sa, Anikó Gulyai, este mamă „cu normă întreagă”, profesoară cu jumătate de normă și grădinar cu jumătate de normă. Ea și una dintre verișoarele sale au încercat chiar să facă langoși.

Cea mai mare parte a anului începe cu spanacul, care a fost plantat în toamna precedentă. Între timp, începând din martie se începe să planteze, iar când este momentul potrivit, pun răsadurile de roșii, ardei și castraveți în corturile de plastic. În total, au în prezent între 0,19 de hectari de grădini. Anul precedent, 2024, a fost un an „rapid”, deoarece totul a fost recoltat cu cel puțin 2-3 săptămâni mai devreme. De asemenea, au trebuit să facă față secetei și diferiților dăunători. În timpul vizitei noastre, ei ne-au arătat, de asemenea, cum gestionează irigarea, folosind o pompă submersibilă pentru a suplimenta apa din fântână cu apa din pârâul care curge pe lângă grădină. De asemenea, au planuri pe termen mai lung, de exemplu, să încălzească casele din folie cu panouri solare, ceea ce ar putea face munca lor mai profitabilă.

Este o afacere de familie – si bunicii lui Ferenc au fost implicați în grădinărit, agricultură și creșterea animalelor.

Ei spun că cel mai mare ajutor ar fi un centru în care să își poată sorta și distribui produsele în funcție de calitate. Sunt conștienți că există planuri pentru construirea unui depozit frigorific în zonă, care ar putea fi folosit și pentru comercializare. În prezent, își vând legumele, mai ales la piața de gros din Oradea, dar și în Sibiu, Cluj-Napoca și Huedin.

Contact:

Tel.:+40 732 393 713

Gulyai Ferenc 44 éves köröstárkányi lakos, aki már 25 éve foglalkozik kertészkedéssel, földműveléssel. Felesége, Gulyai Anikó főállásban anyuka, másodállásban tanárnő, harmadállásban pedig besegít a kertészkedésbe. Sőt még a lángoskészítéssel is próbálkoztak az egyik unokatestvérrel közösen.

Az esztendő többnyire a spenótszedéssel indul, amit még az előző ősszel elültettek. Közben elkezdődik a palántázás, aztán, amikor eljön az ideje, sorra kihelyezik a paradicsom, paprika, uborka palántákat a fóliasátrakba. Összesen jelenleg 18-19 ár területű a kertészetük. Az előző évről, 2024-ről azt mondják, hogy „gyors” esztendő volt, ugyanis minden legalább 2-3 héttel korábban beérett. Ők is megküzdöttek a szárazsággal és a különböző kártevőkkel. Ottjártunk idején megmutatták azt is, hogyan tudják megoldani az öntözést, a kút vizét kiegészítve a kert mellett elfolyó patak vizét is használva búvárszivattyú segítségével.

Hosszabb távú terveik is vannak, például szeretnék megoldani, hogy a fóliaházakat napelemekkel fűtsék, ami jövedelmezőbbé tehetné a munkájukat.

Kifejezetten családi vállalkozásról van szó, Ferencnek már a nagyszülei is kertészkedéssel, földműveléssel és állattenyésztéssel foglalkoztak. Azt mondják, a legnagyobb segítség számukra egy olyan központ lenne, ahol el lehet végezni a termények minőség szerinti válogatását, elosztását. Tudnak arról, hogy a környéken tervben van egy hűtőház építése, azon keresztül az értékesítés is megoldódna. Jelenleg maguk foglalkoznak a különböző zöldségek eladásával, többnyire a nagyváradi nagybani piacra járnak, de eljutnak Szebenbe, Kolozsvárra, Bánffyhunyadra is, ahol viszonteladók vásárolják fel a tárkányi portékákat.

Elérhetőség:

Tel.:+40 732 393 713

favicon

logo-hazai