Domuța Cristian a Berettyó-völgyi Szentjobb településén alapította meg Dextra-pincészetét, 5,4 hektáron szőlőt telepítve. A pincészet célja, hogy a helyi borászati hagyományokat és a település középkori történelmét népszerűsítse, különösen a Szent István király jobbját őrző apátok örökségét. A Dextra név a latin „jobb kezet” jelenti, utalva a település szakrális jelentőségére. Cristian agrármérnök, felesége pedig a családi vállalkozás pénzügyeit irányítja. A pincészet alapításakor szoros kapcsolat alakult ki a család és a helyi közösség között.
A Dextra-pincészet valódi családi vállalkozás, ahol mindenki részt vesz a munkában. Cristian a szőlőművelést és feldolgozást irányítja, míg felesége a gazdasági ügyeket kezeli. A szőlőt 2016 óta bio módon művelik, a növényvédelem terén pedig precíz figyelmet fordítanak a betegségmegelőzésre. A szőlőültetvények fő fajtái a merlot, olasz rizling és királyleányka. Cristian célja, hogy a szőlőbirtokot tíz hektárra bővítse, a jövőben pedig új fajtákat is telepítene.
A pincészet évente fejlődik, pályázati forrásokat és uniós támogatásokat igénybe véve. 2018-2020 között ötcsillagos panziókat építettek, így a szőlészeti és borászati tevékenységeken túl a turizmus terén is aktívan fejlődnek. Cristian szerint az agroturizmus és borászat egyaránt hozzájárulnak a családi vállalkozás fenntarthatóságához. A szőlészeti és turisztikai tevékenységek összehangolt működése biztosítja a hosszú távú gazdasági eredményeket.
A borászkodás számára nem csupán hobbi, hanem szakmai elkötelezettség is. A borokat képzett szakemberek készítik, miközben Cristian folyamatosan tanul és tanít. A szőlőültetvények mellett rendszeresen fogad kertészeti hallgatókat, hogy tapasztalataikat megosszák. A pincészet borait igényes csomagolásban kínálják, és a „palackba zárt legenda” szlogennel hangsúlyozzák Szentjobb történelmi és szakrális jelentőségét.
A pincészet borai a 18. századi pincében érlelődnek, amelyet jelenleg az apátságtól bérelnek. A pince felújítása is napirenden van, hogy a látogatók számára még vonzóbbá váljon. Cristianék elkötelezettek a történelmi helyszínek megóvása iránt, miközben modern borászati technológiákat alkalmaznak a tradicionális értékek mellett.
