Elek Zoltán Szalárdon született és él, ahol évtizedek óta foglalkozik kertészettel. A szakma iránti szenvedélyét nagybátyjától örökölte, akitől az ötletet is kapta, hogy saját gazdaságot alakítson ki. Az 1990-es évek elején, házasságkötése után kezdett komolyabban kertészkedni, és az évek során folyamatosan fejlesztette gazdaságát.
Főként uborkát és paradicsomot termeszt, kisebb mennyiségben csemegekukoricával is foglalkozik. Gazdaságának alapját a fűtött fóliaházak adják, amelyek lehetővé teszik, hogy korai, úgynevezett primőr árut állítson elő. Ez különösen előnyös a piacon, ahol a szezon elején kisebb a kínálat, így a termékei keresettek.
A kertészetét kezdetben munkahelye mellett építgette, majd a technológiai fejlődésnek és saját kitartásának köszönhetően egyre modernebb eszközökkel dolgozhatott. Ma már több fóliasátorban termeszti növényeit, amelyeket folyamatosan gondoz, fejleszt. A paradicsom és az uborka mellett külön figyelmet fordít a növényvédelemre is, például UV-lámpás rendszereket használ a kártevők elleni védekezésre.
A termesztett rózsaszín paradicsom különösen népszerű a vásárlók körében, akik már szezon előtt keresik az árut. Bár a kertészkedés időjárástól és sok más tényezőtől függ, Elek Zoltán mindent megtesz annak érdekében, hogy minőségi termékeket állítson elő.
Három fia közül az egyik már érdeklődik a kertészet iránt, így remélhetőleg a családi hagyomány tovább él majd a következő generációban is. Elek Zoltán munkájában a szorgalom, az elkötelezettség és a folyamatos fejlődés jellemzi, amelyek biztos alapot adnak gazdaságának fennmaradásához és sikeréhez.
Elérhetőség:
Tel.: +40 745 306 654
