Szappanos Árpád és felesége Köröstárkányban élnek, és már 10 éve foglalkoznak kertészettel. Korábban más területen dolgozott – gépkocsivezetőként –, de miután Köröstárkányba költöztek, úgy döntöttek, hogy saját vállalkozásba kezdenek. A térségben nagy hagyománya van a mezőgazdaságnak, különösen a fóliasátras zöldségtermesztésnek, így számukra is természetes választás volt ez az út.
Munkájuk a magok elültetésével kezdődik januárban, majd a palánták kinevelésével folytatódik. Február-március környékén a növényeket fűtött helyiségben nevelik, és ha az időjárás engedi, április elején kiültetik őket a fóliasátrakba vagy a szabadföldre. Az érzékenyebb növényeknél – például paradicsomnál és paszulynál – külön odafigyelnek a hidegebb időjárásra, szükség esetén megduplázzák a fólia rétegeit vagy plusz fűtéssel óvják őket.
Jelenleg hat fóliasátorral dolgoznak: három található házuk mellett, összesen nyolc áron, míg további három sátor a határban, mintegy 11 áron helyezkedik el. A termesztett növények között megtalálható a paradicsom, paprika, paszuly és uborka, igyekeznek minél szélesebb választékot biztosítani a piaci igényeknek megfelelően.
Az éghajlatváltozás miatt új kihívásokkal is szembesülnek, mivel olyan kártevők és betegségek jelentek meg, amelyek korábban nem voltak jellemzőek a térségben. Ezek ellen nehéz védekezni, ami további kihívásokat jelent a gazdálkodásban.
Az értékesítés során korábban a közeli Belényesben árultak, de ma már inkább Nagyvárad nagypiacán találhatók meg. Édesanyja is besegít az árusításban, és állandó asztaluk van a piacon. A jövőre nézve nem törekednek további bővítésre, hanem a jelenlegi szint fenntartására összpontosítanak. Fő céljuk a munkafolyamatok megkönnyítése, hiszen az időjárás, a betegségek és a piaci kihívások egyre nehezebbé teszik a kertészkedést.
Szappanos Árpád szerint nagy segítséget jelentene egy felvásárlóhely létrehozása a térségben, amely biztos piacot jelentene a termelők számára. Emellett olyan állami támogatási rendszert is szívesen látna, amely nemcsak konkrét növényfajtákra, hanem a teljes terület alapú fóliasátras termesztésre vonatkozna.
Elkötelezettsége és munkája révén Szappanos Árpád és családja évek óta kitartóan helytállnak a kertészetben, folyamatosan alkalmazkodva a kihívásokhoz, és igyekeznek biztosítani a minőségi zöldségellátást a környék piacain.
Elérhetőség:
Tel.: +40 749 914 768
