Tamás László magyarremetei gazdálkodó, aki több mint tíz éve foglalkozik állattenyésztéssel. Kezdetben magyar tarkával dolgozott, de idővel felismerte, hogy a húsfajták, különösen a limuzin szarvasmarha tenyésztése fenntarthatóbb és gazdaságosabb. 2016-ban vásárolta meg az első öt anyatehenét, majd 2018-ban egy bikát, hogy a tenyészetet továbbfejlessze.
Ma már célja, hogy teljesen fajtiszta, törzskönyvezett limuzin állományt hozzon létre, amely hosszú távon versenyképes lehet a régióban. Jelenleg vegyes állománya van, de folyamatosan halad a tisztavérű tenyészet kialakítása felé.
A limuzin szarvasmarha és annak előnyei
A limuzin egy francia eredetű húsmarha fajta, amely kiváló húsminőségéről ismert. Tamás László úgy döntött, hogy erre a típusra tér át, mert:
- kevesebb munkaigénye van, mint a tejhasznú tehenészetnek,
- jobb piaci lehetőségeket kínál, mivel a tej ára alacsony és ingadozó, míg a minőségi marhahús iránti kereslet folyamatosan növekszik,
- könnyebb fenntartani, mert jól alkalmazkodik a legelőkhöz és kevésbé igényel intenzív takarmányozást.
Jelenleg borjak felnevelésével és hizlalásával foglalkozik, amelyeket 350-400 kg-os súlyban értékesít. Az állatoknak saját termesztésű takarmányt biztosít, amely kukoricából, napraforgóból és árpából áll, és saját malomban darálja meg.
Gazdálkodás és együttműködés
A környéken három kisebb gazdálkodóval együttműködve dolgozik. Bár mindenki más típusú állattal foglalkozik, összefognak a silózás, betakarítás és bálázás során, hogy költséghatékonyabbá és könnyebbé tegyék a munkát.
Az állatok mindennapos gondozása reggel nyolc órakor kezdődik, ekkor történik a vízellátás, abrakolás és az állatok ellenőrzése. A bikák és tehenek időszakosan szét vannak választva, különösen a bőgési időszakban, hogy az állomány szabályozott módon fejlődhessen.
Tenyésztés és jövőbeli célok
A gazdaságban jelenleg kilenc üsző és több törzskönyvezett állat található, amelyeket Magyarországról hozott be egy neves tenyésztőtől. Célja, hogy a teljes állomány fajtiszta és törzskönyvezett legyen, így versenyképesebb lehessen a húsminőség terén.
Tamás László nagy figyelmet fordít a tenyésztés dokumentálására, így minden állat rendelkezik törzskönyvvel és hivatalos engedélyekkel. A romániai húsmarha-tenyésztésben még nem annyira elterjedt a limuzin fajta, de reméli, hogy a jövőben a romániai tenyésztők is versenyezhetnek majd vele, ahogyan az angusz vagy a román tarka esetében.
Az állatok szeretete és a gazdálkodás filozófiája
Tamás László számára az állattenyésztés nemcsak munka, hanem szenvedély is. Minden állatának nevet ad, és úgy bánik velük, mintha a család részei lennének. A tenyészállatok gondozása és fejlődése napi odafigyelést igényel, de hisz abban, hogy a megfelelő törődés és szeretet meghozza a gyümölcsét.
Bár a romániai limuzin-tenyésztés még gyerekcipőben jár, célja, hogy a jövőben egy erős, minőségi törzsállományt hozzon létre, amely versenyképes lehet mind a hazai, mind a külföldi piacokon.
Elérhetőség:
Tel.: +40 761 590 204
